Explorez les délices traditionnels
Au fournil de la licorne
Découvrez les riches saveurs et le savoir-faire artisanal .
Découvrez nos authentiques gâteaux basques
Ne manquez pas l’occasion de goûter à notre fameux gâteau basque, disponible en ligne ou dans notre boutique à Bidart. Chaque bouchée vous transporte directement au cœur du Pays Basque!
Gâteau Basque à la crème Lauburu
Gâteau Basque à la cerise Lauburu
Gâteau Basque chocolat Lauburu pour 6 personnes
Gâteau Basque aux agrumes Lauburu pour 6 personnes
Nos gâteaux artisanaux
Nos Spécialités
Pains :
La boulangerie propose une large gamme de pains, y compris des baguettes traditionnelles, des pains de campagne, des pains aux céréales et des spécialités locales.
Différents pains vendus au poids complètent la gamme.
Viennoiseries :
Les croissants, « chocolatines » et autres viennoiseries sont fabriqués chaque jour à partir de beurre de haute qualité et de techniques artisanales. (Prix départemental et régional obtenu en 2021)
Pâtisseries :
Le fournil de la Licorne est reconnu pour son gâteau basque totalement artisanal primé en 2022…
Les gâteaux et tartes de la boulangerie sont réputés pour leur finesse et leur goût.
Des classiques français comme les éclairs les mille-feuilles, les babas au rhum, les saint-honoré, ainsi que des créations plus modernes, y sont proposés au gré des saison, et de l’esprit créatif des chefs de partie…
Les gâteaux de voyages et spécialités régionales complètent la gamme.
Salés :
Le fournil de la Licorne a su s’adapter à la demande croissante et a développé une gamme complète et originale de produits salés froids et chauds.
Son chef Philippe a apporté son expérience pour l’élaboration de produits frais, équilibrés et gouteux …
Il a aussi étoffé l’offre pour des plateaux en réceptifs, et traiteurs appréciés, par des particuliers, clubs, associations, théâtres, etc…
Ils aiment, et ils le disent !
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